For å gjøre det helt klart: Jeg får ikke betalt for å anbefale en campingplass på Brac! Men av og til får jeg spørsmål om reiser og anbefalinger til Kroatia, og dermed fikk jeg uoppfordra lyst til å anbefale en «campingplass».
Campingen ligger helt ved havet – retning øst
Bunja camping ligger sånn omtrent 2 km (gangavstand) langs havet fra Supetar sentrum – men det går an å leie sykkel og det går selvsagt an å bruke bil:)
Jeg legger alltid en av morgenturene mine denne veien og løper da gjennom hele campingen. På den måten tror jeg at «det jeg ser, er sånn det er». Men altså: Jeg har jo aldri sovet der!
Derimot har jeg vært på stranda der – og spist noen ganger på den lille, koselige restauranten. Restauranten har kun store furutrær som skygge for sola, og det funker perfekt.
På Campingen er det i tillegg til restaurant og strand, også et lite svømmebasseng og lekeplass for de minste.
De har fine, store campinghytter, «fellesanlegg» med dusjer og vaskemaskiner – og en bar. Plassene til bobiler, telt mm er kjempefine og med god plass i mellom. Syns jeg.
Her kan du parkere bobilen eller sette opp teltet😉
De har også massasjeområde og en badebrygge for morgenbad.
Her er en av hyttene man kan leie
Så hvis man er en familie som ønsker fred og ro og alt på et sted, tenker jeg Bunja camping må være helt perfekt. Og man behøver altså ikke egen bobil eller telt, men kan bo i romslige campinghytter.
Ikke overraskende for dere som kjenner meg, så er det Brac. I Kroatia. Ikke er det bare vakkert her året rundt – men det er selvsagt noe med klimaet. Jeg liker sol og varme.
I dag ble det 10 km! Helt nydelig.
Denne gang kom jeg hit sist torsdag – med Lufthansa via Frankfurt. Det er blitt sånn at jeg prøver å leite etter flighter som starter fra Gardermoen (eller fra Torp, selvsagt) som starter sånn at jeg kan ta morgentog hjemmefra – og samtidig slippe å ta siste ferje ut til øya. Som går 2359.
Gamlebyen i Split, som jeg rakk å ta en tur i før båten gikk.
På torsdag hadde jeg funnet fly som gikk kl 13 – og som landet kl 1750. Perfekt!
Heldigvis hadde det ikke vært mer enn fire uker siden jeg var her sist, så jeg ventet ingen overraskelser, da jeg kom ut til leiligheten. Det stemte, heldigvis. Alt var som det pleide.
Alt er som det skal være
I havna åpner de opp for påsketuristene – og de har allerede begynt å komme. Det snakkes på mange språk rundt her.
Fotballgutta skal ha is. Det er visst en fotballturnering i Postira, nabobyen.
Og i dag fyller jeg 67 år! Finnes ikke bedre plass å feire år. – Selv om jeg feirer aleine. Alle hilsninger på Facebook og telefon oppveier for det. Og på tirsdag får jeg «besøk». Det blir fint.
Det er helt forferdelig. Jeg fikk tips om hvordan det så ut allerede noen år etter at vi hadde flyttet – men det tok fortsatt flere år før jeg orket å ta en tur for å se selv.
Dette huset bygde vi ferdig sånn omtrent i 1983 – etter at første eier solgte huset som et råbygg – uten innredning og annen ferdigstillelse. Vi brukte et drøyt år på å gjøre mesteparten innflyttingsklart. Det var et stort hus på tre etasjer og ca et mål tomt. Etter et par år kjøpte vi også nabotomta, som ikke var blitt solgt, slik at vi tilsammen hadde ca 1,5 mål tomt. Huset ble etter hvert ferdig i alle etasjene, og tomta ble en prydhage. Så solgte vi – i ca 1992 – og flytta «litt mere sentralt» – til Stathelle. De som kjøpte var et hyggelig par med to barn – med genuin interesse for hus- og hagebruk. Vi var fornøyde.
Men etter noen år flytta og solgte de….. Til disse her. Som har ødelagt og skjemt ut hele eiendommen og hele boligfeltet. Hvordan er det mulig?!
Fortsatt syns jeg det er helt forferdelig å tenke på – og særlig når det nå også blir «brettet ut» i avisene. Håper bare de blir tvangsflyttet eller at noe annet drastisk skjer.
Som jeg har skrevet om et par ganger før, har jeg valgt å så «et slag» i år, nemlig grønnkål. Jeg har tidligere år pleid å kjøpe ferdige planter, men denne gang tenkte jeg at jeg skulle så sjøl.
Men så er det jo det at jeg drar til Kroatia, da… Og nå når påska står for døren, er det på tide å ta en tur dit. Grønnkålfrøene, som jeg sådde for ca en måned siden, kommer fint – og jeg har også pottet om noen av dem -med en plante i hver.
Den første ompotting, mandag 31.mars
Men i dag drar jeg altså.. Jeg har investert i to store plastkasser fra Europris – med lokk – slik at de (forhåpentligvis) kan stå ute (også om natta) med lokket på. Slik beholder de også fuktigheten litt bedre. Dessuten er Mannen hjemme enda noen dager til, før han kommer etter på tirsdag. Han skal bare være borte en uke, mens jeg blir to. Kanskje det går bra?
Det er bare å krysse fingrene…..
Her er aspargesene jeg satte ifjor, på vei opp av jorda i den lille plantekassa på hytta. Gøy!
Da jeg fortsatt jobbet, gledet jeg meg veldig til den dagen jeg slapp å reise hjem fra hytta på søndagene sammen med alle andre. Det å kunne bli igjen på en rolig søndag, når hyttenaboene har pakket og dradd og båttrafikken har stilnet, var noe jeg virkelig så fram til.
Og sånn har jeg jo hatt det i nesten fire år nå! Det er en utrolig deilig følelse – selv om jeg skal innrømme at det er ikke ofte vi gjør akkurat det. -Blir, altså. Men i går gjorde vi det.
Selv om det bare er april, har det vært noen fantastisk fine dager. Noen mener at mars-april til nå, har liknet mer på mai. Det kan jeg være enig i.
Det er kjempefint i skogen
Det er blåveis, hvitveis og hestehov i veikantene, og skogen har fått et grønnskjær med knopper på mange trær.
For ikke å snakke om fuglene! De virkelig høres! På hytta bor vi på en måte «i skogen», og det merkes på fuglesangen. Det virker som om det synges fra morgen til kveld – og hele dagen.
Det ble seks runder opp og ned til Utsiktspunktet i dag! Bra morgentrim!
Men for å være ærlig, håper jeg det kommer noe regn snart. Da vil det virkelig sette fart på vekstsesongen, men også gjøre at det blir mindre skogbrannfare, For nå er det virkelig tørt!
I følge Yr skal det komme noe regn her sørpå om en ukes tid – sånn cirka når påsken begynner. Det er ikke alle som setter like stor pris på det – men det gjør jeg! Jeg skal nemlig (og sikkert ikke overraskende) en tur til Kroatia. Så da får jeg satse på at vekstene mine hjemme får litt vanning fra oven;)
Jeg dro ut på hytta igjen i går. Mannen skulle på noe «Old-Boys-greier» på Herøya, så jeg var aleine. Jeg la meg tidlig og våkna opp tidlig, og koste meg med både aviser og kaffe.Lenge.
Men så ble det tid for en joggetur før både Mannen, Sønnen og barnebarn var ventet ut på hytta.
Det ble ei runde på 6,5 km, og jeg var svett.Skulle jeg mase på Mannen med en gang han kom ut for å montere dusjen? Eller skulle jeg krype til korset og hoppe i havet? Jeg valget det siste – og det var kaldt!
Turene her er godt merket
Men bortsett fra det kalde badet, var det en nydelig dag. Både Mannen og jeg hadde planer om både det ene og det andre – men vi valgte noe annet. Vi fikk nemlig besøk av både Sønn, Svigerdatter og Farmorungen – og etterhvert Lillesøster og Svoger.
Vi bestemte oss for å ta en natt på hytta i går. Det var jo meldt så fantastisk vær! Og uansett hadde vi begge noen prosjekter: Mannen driver med maling og nytt-gulv-legging og jeg ville ta vårpussen på «ørten» kopla vinduer og ordne bed med ny og bedre jord.
Helt nydelig på Ivarsand i går, 2.april
Men selv om sola skinner fra skyfri himmel, og det er så godt som helt vindstille, er det langt kaldere ved kysten enn hjemme i Porsgrunn. Gradestokken gikk nok ikke høyere enn 8-9+, mens vi var der (og helt ned til 2 i natt).
Her er Mannen i full gang
Men altså: For en morgen og for en dag! Jeg fikk meg en deilig morgentur opp til det som kalles «utsiktspunktet» – etter først å ha tatt turen opp til parkeringsplassen hvor det ventet ei tralle med jordsekker og en rull papp (og alt dette måtte selvsagt bæres opp lia til hytta).
Vi har hatt flinke vel-foreninger i hytteområdet vårt, som har navnsatt og merket steder og stier.
Men oppe på Utsiktspunktet, hvor vi ser minst 180 grader fra Vestfold og Helgeroa i øst, til Jomfruland og retning Kragerø mot vest – var det bare usedvanlig vakkert i dag. -Ikke en krusning på vannet! Det er ikke hver dag det skjer, for å si det sånn;)
Noen har til og med fått bært opp en benk til Utsiktspunktet!
Egentlig kunne vi bare hatt blitt der og likevel rukket avtalene vi begge hadde hjemme fredag formiddag, men siden vi manglet noe til middag, ble det middagen som vippet i favør om å reise hjem.
Kopla vinduer er noe dritt! (Selv om det er pent)
Men hele resten av helgen er «ledig», så da blir det nok en tur utover igjen. Det er jo egentlig lite å lure på;)
Tilbake over stranda torsdag ettermiddag
Ps! Hvis det er noen som leser bloggene mine og syns jeg skriver litt sjeldent for tida, så hender det at jeg skriver en blogg eller flere og «bare» legger dem ut på blogg.no. Det er vel for at jeg syns det er litt «kleint» og hele tida mase på Facebook-vennene mine;)
2. Jeg er så mye borte i mai, juni at jeg får ikke vannet dem
Klar for den første ompottinga i går, mandag 31.mars
Men i år blir jeg visst litt mere hjemme på forsommeren enn «vanlig». Hovedårsaken til det, er at vi venter et nytt barnebarn midt i juni – og det kan jo skje både et par uker før og etter termin. Og da bør farmor helst være hjemme.
24 planter fra kun TO potter!
Så da har jeg altså SÅDD grønnkål – og håper de klarer seg de to ukene jeg blir borte rundt påsketider (+litt i mai, da;) Jeg satte frøene for ca tre uker siden – og syns jeg satte veldig få frø i hver lille potte, men jammen kommer det opp hundrevis! Hjelp!
Jeg potta om kun TO av de små pottene fra minidrivhuset fra Clas Ohlson over i 24 nye potter med en plante i hver. Resten fikk stå der de var.
Settepoteter kjøpt på Hageland
Så kjøpte jeg settepoteter i dag! 2,5 kg til den nette sum av 249 kr. Galskap? Ja, litt – så jeg gjør det jo bare for moro.
Både grønnkål og poteter skal plantes på hytta. Gleder meg – i år igjen:)
Her er noe av fjorårets grønnkålavling – i oktober
Onsdag kveld var det min tur til å ha klubb. Da skal det lages litt mat – inkludert noe søtt til kaffen.
Jeg bladde litt i min eldgamle, delvis håndskrevne oppskriftsbok – og fant denne «formkaka» som jeg hadde fått av hun som ble gift med min morfar da han ble enkemann på slutten av 60-tallet. Jeg ba vel om oppskriften etter at jeg hadde flyttet for meg selv – som 20-åring på slutten av 70-tallet.
Det er gøy med litt nostalgi, syns jeg. Kaka ble kjempegod, er enkel å lage, holdbar – og saftig. Dette eneste jeg gjorde i tillegg til oppskriften var å pynte med litt revet sjokolade, skumharer og skiver av appelsinsjokoladebiter.
Jeg har holdt på med surdeigsbaking i 4-5 år nå. Det er hovedsakelig brødbaking jeg driver med – og det har vært svært sjeldent at jeg har kjøpt brød i butikken i de årene jeg har holdt på med dette.
Brødene blir ganske pene;)
Surdeigen kan stå i kjøleskapet i sånn omtrent to uker. Da er den raskt «oppe og går» etter at jeg har tatt den ut, satt den på benken i romtemperatur – og matet den.
Surdeigsstarteren begynner å boble etter 4-6 timer. Da er den bakeklar (med du kan godt vente i 12-15 timer også)
Men siden jeg av og til er bortreist lenger enn to uker, må jeg begynne på igjen når jeg kommer hjem. Men det tar meg ikke mer enn 4-5 dager å få en ny surdeig klar for baking, så det går egentlig fint.
Selve glasset med starter blir fort litt «grisete», men da går det jo an å sette den inn i et skap?
Men akkurat i år, siden starten av desember, har jeg ikke bakt brød – før nå. Det har skyldtes (som noen vet), først en tommeloperasjon med påfølgende gips på høyre arm i seks uker – og deretter et håndleddsbrudd i venstre arm – også med gips i seks uker. Så da har baking vært vanskelig.
Egentlig tenkte jeg nå at jeg ikke gad å starte på igjen med surdeig, men etter å ha kjøpt brød i butikken over litt tid, kom lysten til baking tilbake. Jeg syns brød bakt på surdeig er mye bedre enn brød bakt med gjær. Metthetsfølelsen varer lengre og det føles rett og slett sunnere.
Dette er en bakekurv kjøpt på Clas Ohlson. I den legger jeg den ferdige brøddeigen inni et melet kjøkkenhånkle – i kjøleskap i 12-48 timer – før steking.
Så nå er jeg «back in business» og har tenkt å bake brød til vårt forbruk fram til jeg drar på påskeferie til Kroatia. Men der skal jeg bare være i to uker – så da går det fint å oppbevare surdeigsstarteren i kjøleskapet til jeg kommer hjem igjen.
Før steking legger jeg brøddeigen på ei bakeplate, drysser hvetemel over med ei tesil og lager mønster med en tapetkniv.
Lurer du på noe om å bake med surdeig? Da er det bare å spørre meg! Det er veldig lett!
Dagens selvkomponerte brød med havregryn, fint hvetemel, grovt sammalt hvetemel, 100 g surdeigsstarter og 375 g vann
