I dag var vi en liten tur på hytta på Ivarsand. Datter ringte nemlig og sa at 2-åringen maste om at hun ville «på hytta». Og da måtte selvsagt mormor og bestefar ta turen ut og hente henne. De andre var nemlig opptatt med trimbingo.

Selv om det var litt skyer, var det likevel fint der ute – i dag også. Det er noe med lyset på denne tida av året. Det er veldig spesielt.

Og så er det gøy å gå langs strandkanten å se hva havet har skylt inn siden sist. For 2-åringen er det fortsatt fristende med et bad, men hun var enig i at det var lurt å vente til sommer`n.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Vi ble ikke så lenge, for mormor hadde invitert gjengen på middag på ettermiddagen. Jeg måtte prøve den nye «Ultra Pro»-panna jeg hadde kjøpt (Tupperware). Den skulle visst være så fin å steke ribbe i – så det hadde jeg tenkt å prøve.

Jeg glemte å ta bilde – sikkert fordi resultatet ikke ble all verdens bra. Oppskriften var å legge hele ribba på 2,3 kg i denne panna, helle over 1,5 dl vann, på med lokket og inn i ovnen  – og ta den ut etter 2 timer på 220 grader. Da skulle lokket tas av med en gang – og svoren skulle da være sprø. Det ble den ikke – kun en tredjedel, tenker jeg. Men ribba ble veldig saftig, da. Jeg kommer til å prøve igjen.

Heldigvis hadde jeg bakt eplekake til dessert – og sammen med is, tror jeg alle ble fornøyde med middagen likevel.

I kveldinga fikk jeg endelig gått meg en tur. Da så jeg flere steder hvor de hadde satt opp julelys på garasjer og hus. Jeg syns de er fint!  Det er jo en evig diskusjon om jula startes for tidlig eller ikke, men selv for et ikke-så-veldig-julemenneske som meg, setter jeg veldig pris på disse julelysa. Jo før, jo heller, tenker jeg – og gjerne fra midt i november.

Selv har jeg satt lys på et lite tre ved inngangsdøra og satt batterier i en krans jeg har på veggen. Det syns jeg er fint – så får andre si hva de vil.