Tror det er viktig å kunne verdsette det man opplever til enhver tid – og ikke alltid lengte til noe annet. Det prøver jeg å være bevisst – så ofte jeg kan.

Denne sommeren handler det om å verdsette kveldene – og dagene – på hytta. Juli har gitt oss mange fantastiske dager – og ditto sommerminner. – Og enda er det ikke over!

Joda, det har vært hektisk. Joda, det har vært dårlige bein. Joda, det har vært sår rumpe pga roing. Joda, det har vært mye barnebarn og ikke akkurat slaraffenliv. Men fytti, vi har kost oss.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

I kveld f.eks. kjørte vi med koggen bort til Sjøterrassen i Hafsund, som ligger en 45 min koggtur fra hytta. Da var vi blitt løst av av Datter som hadde vært på spillermøte i fotballen hun har begynt på, etter jobb. I tillegg hadde hun fått besøk av en familie med to små barn til. Da er det greit å komme seg unna litt;)

På Sjøterrassen spiste vi god mat – havabbor og fish and chips – med irish coffee til dessert. Det syns vi at vi fortjente i dag; på den siste mandagen i juli.

Vi skal vi være på hytta enda en uke til – og mye skjer de nærmeste dagene. -Gode sommerdager og fortsatt fine sommerminner på vent, med andre ord.

Endelig er det blåskjell å finne i fjæra igjen. De har jo ikke vært til stede på flere år – pluss at de siste årene før de ble borte, ble vi advart mot å spise dem (ref blåskjellvarselet).

Men nå er de her igjen – om enn litt mindre enn de pleide før – men større enn i fjor, hvor vi så dem for første gang på lenge, lenge.

I hele min oppvekst, ungdom og voksen har vi plukket blåskjell på berga langs Bamblekysten – og gjerne akkurat der vi bada. Da tok vi gjerne med oss ei bøtte og fylte den med skjell før vi gikk opp av vannet. -Ikke var vi nøye med å plukke dem særlig dypt heller – òg blåskjellvarsel var ukjent.

Vi renset dem i vannkanten, for vi plukket dem gjerne i klaser. Da måtte de skilles fra hverandre en og en, og «bøsset» ble kasta til havs.

Det gjorde jeg i dag også – og i mangel på en rein bøtte, la jeg dem ferdig rensa i en stor hov. Det var i grunnen kjempesmart, for da kunne jeg senke hoven ned i vannet og fikk på den måten skylt skjella.Skjella plukket Mannen fra båten på noen uteriggere vi har mellom båtene i båthavna.

Så var det opp på hytta for å dampe dem i en stor kjele. Det ble topp på 5-literskjelen! Og de damper kun i sin egen kraft (ikke noe vann blir tilsatt).

Etter kort tid med koking åpner skjella seg. Da tar jeg dem ut og over i en dyp tallerken. Jeg bruker også litt tørkepapir for å ta bort litt av væsken.

Så skjærer jeg opp litt hvitløk og vanlig løk som jeg bruner litt i panna i smør, før jeg tar skjella i panna sammen med løken. Alt stekes i ca 10 min.
Jeg måtte steke i 3 omganger, fordi det ble så mye!

Når stekinga er ferdig, er de klare til å spises på brødskiva (eller bare «maule»).

Alle blåskjellene ble spist opp! Fantastisk godt! Så hvis du ikke har prøvd stekte blåskjell, burde du prøve!

Nå er det lenge siden jeg har blogga! Ja, faktisk så lenge at jeg har vurdert å gi meg – men så er jeg plutselig her igjen.

Kan jeg skylde på varmen? Neppe.

Det er vel det at sommeren til nå har vært litt hektisk? Og litt preget av «vondter» og uflaks, og da får jeg ikke så lyst til å skrive… Jeg blir nemlig i ganske dårlig humør når det går litt på tverke.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Men fytti for en juli måned vi har hatt! Tror ikke vi har opplevd så mange varme dager som denne sommeren – og heller ikke så lenge med godt badevann. Helt utrolig deilig.

Og vi har fått et barnebarn til i sommer! Nr 4 i rekken. En helt nydelig liten gutt – som bare sover og spiser.

Men det som har vært litt utfordrende, har vært – og er – at jeg ikke kan verken løpe eller gå turer. Jeg har nemlig pådratt meg en meniskskade. Jeg fikk plutselig fryktelig vondt i kneet og kunne faktisk ikke sette beinet ned i det hele tatt og måtte låne Mannens krykker. Men jeg fikk rask MR, heldigvis, og der ble det påvist en «nesten avrevet» menisk – mest sannsynlig pga for mye løping el bruk av trappemaskin på SATS. Ikke bra for gamle damer med ikke de beste skoa, antageligvis.

Jeg har fått time hos ortoped i oktober (!!), men jeg bestilte selv en time hos fysioterapeut og har fått et treningsopplegg med hard styrketrening som skal bygge opp muskulaturen rundt kneet.

Så nå må jeg ta turen hjem til SATS to ganger i uka. -Ikke at jeg gjør det «med glede», men tenker at jeg ikke har noe valg hvis jeg vil bli bra igjen.

Men noe må jeg jo finne på! Derfor har Mannens robåt blitt brukt noen ganger i sommer. Roing er også bra trening – og man bruker jo ikke beina.

I går skulle jeg forresten prøve meg på noe «bjørnebærluking». Jeg klatret derfor litt rundt på knattene her på hytta (for her er det bare fjellknatter). – Og jammen datt jeg gitt! Jeg må innrømme at jeg ble litt redd mht kneet – men det gikk det bra med, heldigvis. Men det var verre med alle skrubbsårene! På begge beina, armene og dennene hofta. Det ser ikke pent ut…

Nå syns jeg egentlig at jeg har hatt nok uflaks og satser på at de to siste ukene på hytta skal bli skadefrie for min del;)

Krysser fingrene!