Da jeg fortsatt jobbet, gledet jeg meg veldig til den dagen jeg slapp å reise hjem fra hytta på søndagene sammen med alle andre. Det å kunne bli igjen på en rolig søndag, når hyttenaboene har pakket og dradd og båttrafikken har stilnet, var noe jeg virkelig så fram til.
Og sånn har jeg jo hatt det i nesten fire år nå! Det er en utrolig deilig følelse – selv om jeg skal innrømme at det er ikke ofte vi gjør akkurat det. -Blir, altså. Men i går gjorde vi det.
Selv om det bare er april, har det vært noen fantastisk fine dager. Noen mener at mars-april til nå, har liknet mer på mai. Det kan jeg være enig i.
Det er kjempefint i skogen
Det er blåveis, hvitveis og hestehov i veikantene, og skogen har fått et grønnskjær med knopper på mange trær.
For ikke å snakke om fuglene! De virkelig høres! På hytta bor vi på en måte «i skogen», og det merkes på fuglesangen. Det virker som om det synges fra morgen til kveld – og hele dagen.
Det ble seks runder opp og ned til Utsiktspunktet i dag! Bra morgentrim!
Men for å være ærlig, håper jeg det kommer noe regn snart. Da vil det virkelig sette fart på vekstsesongen, men også gjøre at det blir mindre skogbrannfare, For nå er det virkelig tørt!
I følge Yr skal det komme noe regn her sørpå om en ukes tid – sånn cirka når påsken begynner. Det er ikke alle som setter like stor pris på det – men det gjør jeg! Jeg skal nemlig (og sikkert ikke overraskende) en tur til Kroatia. Så da får jeg satse på at vekstene mine hjemme får litt vanning fra oven;)
Jeg dro ut på hytta igjen i går. Mannen skulle på noe «Old-Boys-greier» på Herøya, så jeg var aleine. Jeg la meg tidlig og våkna opp tidlig, og koste meg med både aviser og kaffe.Lenge.
Men så ble det tid for en joggetur før både Mannen, Sønnen og barnebarn var ventet ut på hytta.
Det ble ei runde på 6,5 km, og jeg var svett.Skulle jeg mase på Mannen med en gang han kom ut for å montere dusjen? Eller skulle jeg krype til korset og hoppe i havet? Jeg valget det siste – og det var kaldt!
Turene her er godt merket
Men bortsett fra det kalde badet, var det en nydelig dag. Både Mannen og jeg hadde planer om både det ene og det andre – men vi valgte noe annet. Vi fikk nemlig besøk av både Sønn, Svigerdatter og Farmorungen – og etterhvert Lillesøster og Svoger.
Vi bestemte oss for å ta en natt på hytta i går. Det var jo meldt så fantastisk vær! Og uansett hadde vi begge noen prosjekter: Mannen driver med maling og nytt-gulv-legging og jeg ville ta vårpussen på «ørten» kopla vinduer og ordne bed med ny og bedre jord.
Helt nydelig på Ivarsand i går, 2.april
Men selv om sola skinner fra skyfri himmel, og det er så godt som helt vindstille, er det langt kaldere ved kysten enn hjemme i Porsgrunn. Gradestokken gikk nok ikke høyere enn 8-9+, mens vi var der (og helt ned til 2 i natt).
Her er Mannen i full gang
Men altså: For en morgen og for en dag! Jeg fikk meg en deilig morgentur opp til det som kalles «utsiktspunktet» – etter først å ha tatt turen opp til parkeringsplassen hvor det ventet ei tralle med jordsekker og en rull papp (og alt dette måtte selvsagt bæres opp lia til hytta).
Vi har hatt flinke vel-foreninger i hytteområdet vårt, som har navnsatt og merket steder og stier.
Men oppe på Utsiktspunktet, hvor vi ser minst 180 grader fra Vestfold og Helgeroa i øst, til Jomfruland og retning Kragerø mot vest – var det bare usedvanlig vakkert i dag. -Ikke en krusning på vannet! Det er ikke hver dag det skjer, for å si det sånn;)
Noen har til og med fått bært opp en benk til Utsiktspunktet!
Egentlig kunne vi bare hatt blitt der og likevel rukket avtalene vi begge hadde hjemme fredag formiddag, men siden vi manglet noe til middag, ble det middagen som vippet i favør om å reise hjem.
Kopla vinduer er noe dritt! (Selv om det er pent)
Men hele resten av helgen er «ledig», så da blir det nok en tur utover igjen. Det er jo egentlig lite å lure på;)
Tilbake over stranda torsdag ettermiddag
Ps! Hvis det er noen som leser bloggene mine og syns jeg skriver litt sjeldent for tida, så hender det at jeg skriver en blogg eller flere og «bare» legger dem ut på blogg.no. Det er vel for at jeg syns det er litt «kleint» og hele tida mase på Facebook-vennene mine;)
2. Jeg er så mye borte i mai, juni at jeg får ikke vannet dem
Klar for den første ompottinga i går, mandag 31.mars
Men i år blir jeg visst litt mere hjemme på forsommeren enn «vanlig». Hovedårsaken til det, er at vi venter et nytt barnebarn midt i juni – og det kan jo skje både et par uker før og etter termin. Og da bør farmor helst være hjemme.
24 planter fra kun TO potter!
Så da har jeg altså SÅDD grønnkål – og håper de klarer seg de to ukene jeg blir borte rundt påsketider (+litt i mai, da;) Jeg satte frøene for ca tre uker siden – og syns jeg satte veldig få frø i hver lille potte, men jammen kommer det opp hundrevis! Hjelp!
Jeg potta om kun TO av de små pottene fra minidrivhuset fra Clas Ohlson over i 24 nye potter med en plante i hver. Resten fikk stå der de var.
Settepoteter kjøpt på Hageland
Så kjøpte jeg settepoteter i dag! 2,5 kg til den nette sum av 249 kr. Galskap? Ja, litt – så jeg gjør det jo bare for moro.
Både grønnkål og poteter skal plantes på hytta. Gleder meg – i år igjen:)
Her er noe av fjorårets grønnkålavling – i oktober
Onsdag kveld var det min tur til å ha klubb. Da skal det lages litt mat – inkludert noe søtt til kaffen.
Jeg bladde litt i min eldgamle, delvis håndskrevne oppskriftsbok – og fant denne «formkaka» som jeg hadde fått av hun som ble gift med min morfar da han ble enkemann på slutten av 60-tallet. Jeg ba vel om oppskriften etter at jeg hadde flyttet for meg selv – som 20-åring på slutten av 70-tallet.
Det er gøy med litt nostalgi, syns jeg. Kaka ble kjempegod, er enkel å lage, holdbar – og saftig. Dette eneste jeg gjorde i tillegg til oppskriften var å pynte med litt revet sjokolade, skumharer og skiver av appelsinsjokoladebiter.
Jeg har holdt på med surdeigsbaking i 4-5 år nå. Det er hovedsakelig brødbaking jeg driver med – og det har vært svært sjeldent at jeg har kjøpt brød i butikken i de årene jeg har holdt på med dette.
Brødene blir ganske pene;)
Surdeigen kan stå i kjøleskapet i sånn omtrent to uker. Da er den raskt «oppe og går» etter at jeg har tatt den ut, satt den på benken i romtemperatur – og matet den.
Surdeigsstarteren begynner å boble etter 4-6 timer. Da er den bakeklar (med du kan godt vente i 12-15 timer også)
Men siden jeg av og til er bortreist lenger enn to uker, må jeg begynne på igjen når jeg kommer hjem. Men det tar meg ikke mer enn 4-5 dager å få en ny surdeig klar for baking, så det går egentlig fint.
Selve glasset med starter blir fort litt «grisete», men da går det jo an å sette den inn i et skap?
Men akkurat i år, siden starten av desember, har jeg ikke bakt brød – før nå. Det har skyldtes (som noen vet), først en tommeloperasjon med påfølgende gips på høyre arm i seks uker – og deretter et håndleddsbrudd i venstre arm – også med gips i seks uker. Så da har baking vært vanskelig.
Egentlig tenkte jeg nå at jeg ikke gad å starte på igjen med surdeig, men etter å ha kjøpt brød i butikken over litt tid, kom lysten til baking tilbake. Jeg syns brød bakt på surdeig er mye bedre enn brød bakt med gjær. Metthetsfølelsen varer lengre og det føles rett og slett sunnere.
Dette er en bakekurv kjøpt på Clas Ohlson. I den legger jeg den ferdige brøddeigen inni et melet kjøkkenhånkle – i kjøleskap i 12-48 timer – før steking.
Så nå er jeg «back in business» og har tenkt å bake brød til vårt forbruk fram til jeg drar på påskeferie til Kroatia. Men der skal jeg bare være i to uker – så da går det fint å oppbevare surdeigsstarteren i kjøleskapet til jeg kommer hjem igjen.
Før steking legger jeg brøddeigen på ei bakeplate, drysser hvetemel over med ei tesil og lager mønster med en tapetkniv.
Lurer du på noe om å bake med surdeig? Da er det bare å spørre meg! Det er veldig lett!
Dagens selvkomponerte brød med havregryn, fint hvetemel, grovt sammalt hvetemel, 100 g surdeigsstarter og 375 g vann
Kroatia ble med i EU 1. juli 2013. Jeg har selvsagt et «utenforblikk» og kjenner det ikke på kroppen (lommeboka?) som kroaterne gjør, men jeg prøver å holde meg oppdatert så godt jeg kan. – Så det får bli min påstand.
Havna i Supetar en stille ettermiddag i mars
Hvorfor er mitt inntrykk at de tjener på medlemskapet? Jo, det er ganske enkelt fordi alle de EU-finansierte prosjektene som foregår rundt omkring her, er godt synlige.
Hele den lille parken innerst i havna blir gravd opp.
Ved de ulike prosjektene er det hengt opp synlige plakater som forteller at dette er et EU-finansiert prosjekt, og det kan være alt fra planting av oliventrær på store områder i åsene, der det tidligere bare var stein – til ENØK-tiltak i skoler og barnehager.
Skilt utenfor den store barnehagen i Supetar: «Prosjekt energisparing»
Det er også en utstrakt forskjønning av havneområder, parker, lekeplasser og utstyr til skoler. Det meste av det som foregår er for å gjøre hverdagen bedre og mer attraktivt for de som bor her, men også for å tiltrekke seg flere turister.
Det jobbes med forskjønning/planting i havneområdet
Kroatia har opplevd en nedgang i folketallet de siste årene. Det gjelder også for Supetar. Mye av det de nå bruker mye midler på er å få folk til å flytte tilbake til landet, samt å få ungdom til å bli værende. Det tilbys feks skattelette de første årene for utflyttede kroatere som kommer hjem igjen, og i Supetar kommune tilbys det en sum penger til familier som får barn. -Jo flere barn, jo høyere engangssum.
Asfaltering og oppmerking av påkjøringsfiler til ferja – for å unngå kaos i sesongen!
Skoler og barnehager rustes opp både med læremidler og annet utstyr. Og det trenges! På barneskolen i Supetar brukes hele dagen til undervisning – fra kl 08 til kl 18, der de små og store elevene bytter på å gå formiddag og ettermiddag. Gym har de på plassen for skolen og kirken. Ingen lekeapparater eller fotballmål… Og ingen SFO..
Friminutt for de minste barna – kl 1545 på en mandag i mars…
Jeg har hørt mange nordmenn si at de syns det er blitt dyrt i Kroatia etter at Euroen ble innført. Det syns jo vi også, men det er vel ikke primært pga Euroen? Det er vel primært pga vår kroneverdi opp mot euroen. Men det er blitt dyrere i Kroatia: Dyrere matvarer, dyrere mat på restauranter og dyrere øl.. Men det er det vel blitt i hele Europa? Og i USA, og i….. I hvert fall koser jeg meg når jeg handler mat på Konzum eller Lidl her i Supetar, for jeg syns det er kjempebillig ift hjemme! Jeg har forresten lest at prisutviklingen i Kroatia ligger sånn «midt på treet» når det gjelder prisutvikling i EU-land. Greit å vite.
Min favoritt: Fiskefilet med spinat: 20 euro – glass vin: 3,60 euro
Og så er det greit å vite at en gjennomsnittlig månedslønn for en kroater nå ligger på 1340 euro pr måned – eller under Nkr 200 000 i året. Stadig færre har råd til å eie sin egen bolig, særlig etter at vi andre begynte å kjøpe ferieleiligheter og hus og på den måten dro opp husprisene? Det prøver forresten også myndigheten å regulere nå.
Fra dagens Croatia News, 10. marsKroaterne (=kvinnene) er kjempeflinke til å dyrke familiens egne grønnsaker – og gjøre jobben med jorda.
Så det er jo ikke så vanskelig å skjønne at ungdom ser mot andre land i Europa for å bosette seg? Blir spennende å se om tiltakene som nå settes inn, hjelper på å få ungdom til å bli værende. De siste tallene jeg har sett – også for Supetar – kan tyde på det.
– vil nok noen tenke – for i løpet av et døgn går det an å komme seg uante avstander (hvis man ikke lider av flyskam, da..)
På fredag dro vi altså fra Oslo til Trondheim og tilbake igjen – og for å forklare litt om hvorfor vi gjorde akkurat det «stuntet», så var det fordi Mannen for lenge siden hadde fått tak i VM-billetter både til torsdagen og fredagen denne uka. Men fordi han (vi) drøyde altfor lenge med å sjekke overnattingsmuligheter i Trondheim, var det blitt helt «syke priser» på all type overnatting! Det var mye billigere å dra fram og tilbake og overnatte på Gardermoen! – Og dessuten kunne vi fly «gratis» på SAS-poeng;)
Et bilde til fra VM-byen og en gjengt mannfolk som hadde dressa seg skikkelig opp for å dra til Granåsen – men som også ga opp køen…
Men vi orket ikke to turer opp til Trondheim og valgte derfor torsdagen. For meg betydde det at jeg så en mulighet til å ta den «sjekk-leiligheten-i-Supetar-turen» vi ikke hadde fått gjort i vinter, siden vi likevel skulle overnatte på Gardermoen fra torsdag til fredag?
Det ble en liten time på den fine flyplassen i Amsterdam.
Som tenkt, så gjort.
Så da fløy jeg kl 0630 via Amsterdam til Split, og landa der kl 1145 fredag formiddag. Mannen tok toget hjem til Porsgrunn – (og kom seinere fram enn meg;)
Jeg hadde god tid i Split før båten gikk – og rakk både et stopp i havna og en tur på Zara;)
Jeg landet i nydelige 20 grader og sol, tok «flybussen» (se bildet, he, he) ned til sentrum og havna – og ferja over til Brac.
Dettevar «flybussen» i går:) En «van» som tok totalt 7 passasjerer. Vi ble 5….
Her blir jeg i noen få dager, før jeg drar hjem på onsdag. Været ser ut til å være fint de første dagene, men så kommer det litt regn.
Huset vårt synes godt i bakken nå – pga fortatt bare trær.
Leiligheten var helt fin (etter å ha fått støvsuget bort en del fluer og ei stor grasshoppe) og tømt vann i slukene på bada. I postkassa var det noen nye regninger, men ikke flere enn forventet. På terrassen var det litt mere å ta tak i – med ei persienne som hang litt feil og en rekkverkduk som hadde løsna litt. Plantene (spes det lille mandarintreet) så også litt «slitne» ut.
Disse her var helt fine
Så her blir det litt vinduspuss, vask av gang, fiksing av planter, ta ut noen møbler på terrassen – og fine turer og god mat.
Denne kaktusen har blomstra noe kraftig i vinter!
Avslutningsvis må jeg forresten fortelle at jeg fikk av gipsen på venstre hånd bare noen timer før vi skulle dra på onsdag! Jeg ble ringt opp av sykehuset med spørsmål om jeg kunne komme innen en time – og det kunne jeg jo! Så jippy – nå er jeg uten gips og skinner på begge armene. Det føles utrolig godt!
Sånn ser det ut her lørdag morgen 8.mars. Skal visst bli 19 grader i løpet av dagen:)
Mannen og jeg fløy opp til Trondheim fra Oslo i dag, for å være publikummer på VM på ski. Vi skulle bare være her i dag, og har fly tilbake til Oslo i kveld.
Teksten bak oss passer bra: «Artig lell».
Jeg hadde gruet meg litt til flyturen, for de meldte om sterk kuling og opp til 30 m i kasta på Værnes. Men det gikk bra!
Vi kom til VM-byen i 12-tida og visste da at stafetten var utsatt til kl 14. Derfor tok vi også tog fra flyplassen (og ikke flybuss).
Men da vi kom fram og oppdaget den ekstremt lange køen for å få tatt bussen opp til Granåsen (og at stafetten var ytterligere utsatt), ble vi litt i tvil… Skulle vi gjøre dette – eller skulle vi rett og slett finne oss en storskjerm og se stafetten fra et hyggelig, tørt sted uten vind – og uten bekymring for hvordan vi skulle komme oss ned til sentrum igjen – OG rekke flyet hjem?
Køen var endeløs – og rundet flere kvartaler!
Da klokka var blitt 1230 – og vi så hvor køen starta og hvor seint det gikk – valgte vi å bli i byen og fant etterhvert en hyggelig pub med mat: «Jovial». «Matgata» oppe ved kirken – med telt og storskjermer – var nemlig også stengt pga vinden, for det kunne jo vært et gøy alternativ;)
På toget fra Værnes
Så her koser vi oss og ser VM-øvelsene på storskjerm. Sammen med mange andre med norske flagg og ryggsekker som også skulle vært i Granåsen.
Overgangen ble ikke akkurat liten, kan man si – da vi våknet opp hjemme lørdag morgen – i gråvær, tåke og regn.
Ikke helt fornøyd, nei
Men hjemreisa fredag ettermiddag gikk strøkent: Fly i rute, bagasje raskt på plass og tog i rute. I Porsgrunn stod taxien klar da vi ankom og tok oss de siste 5 min kjøretur hjem.
Det er første gang vi har vært på tur så lenge som i seks uker! Men det blir nok ikke siste – i hvert fall ikke for meg. Jeg syns det er helt nydelig å slippe unna mest mulig av vinteren hjemme – som i beste vending kan kalles «variert».
Men jeg må finne på noe lurt på plantene inne! Hver av ungene var der og vanna en gang hver – men det ble nok enten altfor lite eller altfor mye… Jeg har redusert antallet planter innendørs til et minimum (syns jeg) – bare 7 grønne planter etter en rask telling – men det er nok 7 for mange når man skal være borte så mye som jeg er… I hvert fall måtte jeg kaste 3 i går – å kjøpe 3 nye. Og i hvert fall store grønne er dyre nok….
En fornøyd mormorunge på vinterferie i Rauland denne uka
Men det som er fint å tenke på nå, er alt som skal skje framover bare nærmeste måneden: Feiring av bursdager, Oslo-tur med Mellomsøster fir å se den flinke niesa vår danse, samling med gamle kolleger fra Mental Helse, middag og Waterloo i Skien, VM på ski i Trondheim – og tur til Supetar.
Fredag formiddag på Anfi – like før avreise
Og ikke minst være sammen med den nærmeste familien. Jeg får bare la være å se ut på tåka…
